아이디어 인벤토리(Idea Inventory)

필라델피아 Philadelphia, PA 를 오직 치즈스테이크 하나 때문에 갔다. 처음에는 마켓스트리트에 주차를 해놓고서 Sonny's Famous Steaks를 보고도 지나서 벤자민 프랭클린 뮤지엄을 지나쳐서 차이나 타운이 있다고 하는 사우스 9번가까지 가려고 했으나 가는 도중에 다시 검색을 해보니 이 근방에는 Sonny's Famous Steaks가 가장 별점이 많았다. 다시 돌아가서 보니 식사때가 지나서 손님이 별로 없을 때인데도 4팀이나 있었고 우리가 식사하는동안만 몇팀이나 더 와서 테이크 아웃도 해갔다. 치즈스테이크, 정확히 말하자면 치즈스테이크 샌드위치이다. 치즈스테이크를 언뜻 들었을 때는 일반 스테이크 위에 치즈를 녹여 올린 것인가? 라는 생각이 드는데 막상 보니 샌드위치 였다는 ....^^..