브라질너트의 효과가 뛰어나다는 것을 알고계십니까? 견과류가 몸에 좋다는 것은 이미 알고계시겠지만 그런 견과류중에서 브라질너트가 점점 주목을 받고 있습니다.대부분의 견과류에는 항산화작용이 포함되어있으며 견과류에 들어있는 지질은 미용과 건강에 좋은 "올레산"이라는 기름입니다.브라질너트는 남비의 브라질, 볼리비아, 베네수엘라 등 열대우림지에서 나는데, 특히 지역도 한정적이어서 아마존유역에서만 나고 인공재배는 불가능한 천연의 견과류입니다. 견과류라고 하면 "아몬드"가 가장 익순하게 보이는데요, 아마도 브라질너트를 처음 보셨다면 그 크기에 깜짝 놀라셨을 수도 있습니다. 맛은 혹시라도 마카다미아를 드셔본 분이시라면 브라질너트를 맛 본 순간 마카다미아를 떠올리실 수 있습니다. 이 브라질너트는 촉촉하고 버터처럼 진한 ..
피스타치오를 아십니까 피스타치오는 중앙 아시아와 서아시아가 원산지인 견과류인데 "견과류의 여왕"이라고 불리울 정도입니다. 피스타치오의 영양과 효능 -비타민B 탄수화물로 섭취한 당질을 에너지로 변환시키며 특히나 피곤할 때 피스타치오를 먹으면 피로회복에 좋습니다. -칼륨 체내에 있는 여분의 나트륨을 배출시키고 고혈압을 안정시켜주며 부종을 완화시킵니다. 라면이나 피자, 햄버거등 단짠단짠 음식을 먹고 염분을 과하게 섭취했다면 피스타치오가 도움이 될 것입니다. - 올레산 피스타치오의 주성분인 지질의 대부분을 차지하는 성분으로 올리브오일 처럼 불포화지방산이 대부분인 질 좋은 식물성 지방입니다. 이는 LDL콜레스테롤을 감소시키고 HDL콜레스테롤을 증가시킴으로서 총 콜레스테롤 수치를 낮추게 됩니다. -체중감량효과까지 ..